Zona di produzione

Capre

La zona di produzione e confezionamento del formaggio Caprino dell'Appennino Modenese Ŕ rappresentata esclusivamente dal territorio dei comuni della provincia di Modena classificati Montani ai sensi della L.1102 e successive modificazioni e norme applicative: Fanano, Fiumalbo, Frassinoro, Guiglia, Lama Mocogno, parte di Marano sul Panaro relativamente alle frazioni di Ospitaletto e FestÓ, Montecreto, Montefiorino, Montese, Palagano, Pavullo nel Frignano, Pievepelago, Polinago, Prignano, Riolunato, Serramazzoni, Sestola e Zocca.